Çorlu gezisi için tavsiye: Saydanlar Kanaat Lokantası

Tekirdağ’ın sanayi merkezi ilçesi Çorlu ve çevresini gastronomik bir kaçamak için önereceğimi kim tahmin edebilirdi. Son yıllarda gastronomik seyahatler giderek artıyor. Uçak biletleri ucuzken hafta sonu kebap yemeye Gaziantep‘e ya da Adana‘ya bile gidebiliyorduk. Hem pandemi hem de artan uçak bileti fiyatları nedeniyle daha ekonomik alternatifler de arıyoruz. Ne yapalım aç mı kalalım? 🙂 Hal böyle olunca da araba ile gidilebilecek lezzet rotaları ön plana çıkıyor. Edirne ve Tekirdağ İstanbul‘da yaşayanlar için oldukça güzel fırsatlar sunuyor. Bunların birçoğu da zamanla meşhur olmuş. Ben ise size Çorlu merkezde efsane bir esnaf lokantası olan Saydanlar Kanaat Lokantası‘ndan bahsedeyim.

Tekirdağ’ın en büyük ilçesi olan ve hatta Trakya Yarımadası’nda İstanbul’dan sonra en büyük yerleşim merkezi olan Çorlu merkezde son gezimde efsane bir yer keşfettim. Saydanlar Kanaat Lokantası tek başına, hafta sonu Çorlu’ya gitmek için bir sebep.

instagram hesabımı takip edin –> @cokgezenadam

Saydanlar Kanaat’a Nasıl Gidilir?

Saydanlar Kanaat İstanbul Florya’dan yaklaşık 106 km uzaklıkta yer alıyor. Florya’dan araba ile 1, 1 buçuk saat arası bir sürede ulaşılabildik. Tabi trafiksiz bir saatte gittik. Otobüs, İstanbu’dan Çorlu’ya ulaşım için bir diğer alternatif. Esenler Otogarı’ndan Metro Turizm ve İstanbul Seyahat’i Çorlu seferleri mevcut. 1 buçuk 2 saat gibi bir sürede Çorlu merkezde olabiliyorlar. Pandemi döneminde olmasak Blablacar gibi araç paylaşım uygulamaları da ekonomik bir alternatif olabilirdi.

Çorlu Saydanlar Kanaat Nerede?

Saydanlar Kanaat’in yeni açık adresi: Kazımiye, Dumlupınar Cd. No:4, 59850 Çorlu/Tekirdağ

Telefonu ise: (0282) 654 91 91

Mekanın adresi ben gittikten sonra değişti. Ben de yazımda adres bilgilerini güncelledim. Ziyaret ettiğim adreslerini de kapadılar. Neden ikinci bir şube açmadıklarını sordum. Sulu yemekte kaliteyi bozmamak için tek şubede kalmak istediklerini söylediler.

Çorlu’da Nerede Ne Yenir? Çorlu yeme içme tavsiyeleri

Çorlu’da nerede ne yenir dediklerinde benim ilk önerdiğim yer Saydanlar Kanaat oluyor. Burada da önce tadı dillere destan ciğer sarma yemelerini tavsiye ediyorum. Üstüne de mekana özel tahinli, cevizli ve kaymaklı peynir tatlısını çay ile gömün derim. Sonra da bana bolca dua edersiniz :))

Saydanlar Kanaat 163 yılında Çorlu’da kurulan bir esnaf lokantası. Yerli halk biliyor ama birçok Çorlu’ya giden kişi buradan bihaber.  Mekanın uzmanlığı sulu yemekler. Hafta içi çeşitleri çok daha fazla oluyor. Ayrıca tüm ızgara çeşitlerini de yapıyorlar.

Efsane Kuzu Ciğer Sarma

Sulu yemekleri de ayrıca tatmak için gitmek istiyorum. Ama size asıl tavsiye edeceğim spesiyalitesi ciğer sarma. Her gün çıkmıyor. Çıktığında da çabucak bitiyor. Telefon açıp rezerve etmezseniz geçmiş olsun. Kuzu gömleğe sarılı, daha otlamamış süt kuzusu ciğeri çam fıstığı ile hazırlanmış iç pilavı ile efsane bir lezzet olarak masanıza geliyor. Ne damaklar çatladı bu lokantada. Ne evlilikler bitti böyle ciğer sarma masaya konamadı diye 🙂

Porsiyonu 19 TL olan bu kuzu ciğer sarma her gün yapılmıyor. Yapıldığında da hızla tükeniyor. Bu yüzden gitmeden mekanı arayıp rezerve etmenizde fayda var. Mekanın sulu yemekleri ve çorbaları da gayet başarılı. Kelle paça konusunda da çok iddialı bir mekan.

Sevdanın Son Vuruşu: Peynir Tatlısı

Trakya’da en sevdiğim tatlı hayraboludur. Bazı arkadaşlarım yeter artık bıktık ayda bir hayrabolu paylaşmandan derler. 🙂 Saydanlar Kanaat’te hayrabolu tatlısı yok. Ona çok benzeyen bir peynir tatlısı servis ediyorlar. Peynir tatlısı denince akla genelde sarı renkli bir tatlı geliyor. Buradaki daha çok hayrabolu tatlısına benziyor. Kemalpaşa tatlısının farklı bir peynir ile yapılanı dersem gözünüzde canlanacaktır. Sadece burada yapılan mekana özel bir tatlı diye söylüyorlar. Üstüne tahin, ceviz ve yanına da kaymak konunda karşınızda akıllara zarar bir tatlı. Resmen sevdanın son vuruşu. Allahım sana geliyorum. Hem de arabayı bıraktım koşuyorum :))

Çorlu’da Uluslararası Ödülleri Toplayan Bir Mekan

Her ne kadar esnaf lokantası diye bahsetsem de mekan oldukça nezih. Aileniz gidebileceğiniz çok güzel bir yer. Tripadviser’dan 2015, 2016 ve 2017 yıllarında 4,5 puan ve Mükemmellik Sertifikası almış. Tripadviser’da Çorlu’daki 71 mekan arasında birinci sırada yer alıyor. Ayrıca İspanya’nın başkenti Madrid’ten de ödülleri var. “Global Ticaretin Liderleri Kulubü’nün” her yıl Gastronomi dalında 28 ayrı ülkeye verdiği “Uluslararası Hotel ve Restaurant Kalite Ödülü” 2017 yılı kazananı olmuş.

Aşağıdaki yazılar da ilginizi çekebilir:

• Tekirdağ Şarköy Gezilecek Yerler: Miras Yolu Rotası
• İstanbul’dan Dedeağaç’a Araba ile Lezzet Durakları
• Hafta Sonu İstanbul’a Yakın Tatil Yerleri Listesi