Bangkok’da Nerede Ne Yenir? Shabu Shi Restoran
Uzak Doğu Asya kıtasının en çok turist çeken ülkelerinden biri olan Tayland’a gitmeyi planlayanların çoğu, Tayland’da gezilecek yerler ve gece hayatı konusunda az çok fikir sahibi oluyor. Ancak konu Tayland’ın ünlü yemekleri ve Tayland restoranları olunca genelde bir önyargı devreye giriyor. Özellikle Bangkok‘a gideceklere müjde: öyle endişelenecek bir durum yok. Bu yazıda Bangkok’da nerede ne yenir sorusuna iyi bir örnek bırakıyorum.
Bangkok'da Nerede Ne Yenir? Shabu Shi Restoran
Tayland’ın başkenti Bangkok’ta alışveriş merkezleri her geçen yıl artıyor ve bu AVM’lerde dünya mutfağından yüzlerce restoran bulunuyor. Pathum Wan bölgesindeki MBK AVM de şehrin en turistik noktalarından biri. Buradaki Shabu Shi Restoran, Japon mutfağını sevenlerin yanı sıra menüsü sayesinde herkese hitap edebiliyor. Mekânın tasarımı da yemeği görsel bir deneyime dönüştürüyor: masaların ortasında alttan ısıtmalı, ikiye bölünmüş tencereler var; önlerinden ise restoranı çepeçevre dolaşan döner bir tezgâh geçiyor. Bu bant üzerinde et, tavuk, balık, mantar, kalamar, karides, midye ve çeşitli sebzeler aralıksız şekilde dolaşıyor.
Masanıza oturduğunuzda tencerenize ister tavuk suyu ister meşhur tom yum soup için baharatlı-acılı su koyabiliyorsunuz. Tencere ikiye bölünmüş olduğu için kendi damak tadınıza göre seçim yapmak kolaylaşıyor. Dönen banttan aldığınız malzemeleri kaynayan suya atıp çorbanızı kendi zevkinize göre hazırlıyorsunuz.
Büfe Açık Ama Süre Sınırlı
Büfede kızarmış tavuk, yengeç, karides, suşi çeşitleri, egzotik meyveler, içecekler ve dondurmalar da yer alıyor. Açık büfeden yararlanmak için giriş saatinizden itibaren 1 saat 15 dakika süreniz var; bence bu süre fazlasıyla yeterli. Bu deneyim için kişi başı 419 baht yani yaklaşık 12 dolar ödüyorsunuz. Yolu düşenlere hem lezzet hem atmosfer açısından rahatlıkla tavsiye edebileceğim bir yer. Yalnız açık büfenin cazibesine fazla kapılırsanız çıkışta biraz yürümek iyi fikir olabilir.
Yazarlar Hakkında : Ayşe Aktepe & Nuran Pek (Bavulumnerede.com)
Biz iki eski komşu ve eskimeyen dost olarak yıllardır yollardayız. Gezme, görme ve keşfetme dürtüsü bizi aynı heyecanda buluşturuyor. İngilizcemiz çok güçlü olmasa da bunu gezmeye engel görmüyoruz; yollarda dili de deneyimi de geliştiriyoruz. Uygun bilet bulunca sırt çantalarımızı takıp yola çıkıyor, bazen pansiyonda bazen otelde kalarak küçük bütçelerle seyahat ediyoruz. Bugüne kadar yaklaşık 50 ülke gezdik; bunların bir bölümünü de www.bavulumnerede.com‘da paylaşmaya başladık.
